鶏ハムのパプリカソース
2009年 12月 19日
赤と黄色のパプリカを真っ黒になるまでグリルして、皮を剥くとしっとりしたお肌になります。1cm角くらいに切って、オリーブオイル、ワインビネガー、ハーブに一晩漬け込みました。
久々に作った鶏ハムにたっぷりのせて頂きます。パプリカのぴりっとした香りが強く感じられる大人のサラダです。
by masako-watanabe
| 2009-12-19 17:52
| Kitchen&Wine
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