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鶏ハムのパプリカソース

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赤と黄色のパプリカを真っ黒になるまでグリルして、皮を剥くとしっとりしたお肌になります。1cm角くらいに切って、オリーブオイル、ワインビネガー、ハーブに一晩漬け込みました。
久々に作った鶏ハムにたっぷりのせて頂きます。パプリカのぴりっとした香りが強く感じられる大人のサラダです。
by masako-watanabe | 2009-12-19 17:52 | Kitchen&Wine | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe