大雪と寒波

週末のオホーツク海側は大変な大雪に見舞われました。
3日間で北見でも50cm以上、滝上や西興部では100cm以上降りました。
北見地方では大晦日に雪がない年もあり、この時期にこんなに降ることは珍しいです。
もう雪は1cmもいらない!!という声も聞きます(^o^)
うちのうさちゃんもやっと掘り出しました。
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そして今朝の北見は-13℃です。
昨日の夕焼けがやけにきれいだったので、
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明日は晴れてしばれるだろうなぁとは思っていましたが、がっちりしばれました。
今年は、インフルエンザの流行が早いそうです。
皆さんもお気をつけください。





冷蔵庫はいっぱいなんだけど、早朝頭がボーっとしている月曜日。
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赤魚の粕漬け
卵焼き
辛子明太子
ツナと野菜のサラダとミニトマト
卯の花
豚ロースのしょうが焼き
梅ご飯とデザートはリンゴとパイナップルで野菜は9種類


火曜日
今年はおせちの用意はいらないんだけど、黒豆を黒糖とメイプルシロップで煮てみました。
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ハンバーグ
鮭の塩焼き
卵焼き
ほうれん草の胡麻和え
黒豆
チーズまきまき
揚げかまぼことミニトマト
デザートはリンゴとパイナップルで野菜は8種類


水曜日
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ほっけの塩焼き
パプリカ入り卵焼き
ほうれん草とソーセージのハーブ炒め
黒豆
イワシの甘露煮
野菜豆腐
辛し明太子とミニトマト
葉ワサビの佃煮と林檎とパイナップルで野菜は9種類

朝起きてまずコップ一杯の水を飲むのは習慣なんだけど、
お水の後に、ここ数ヶ月続いているのが朝のスムージーです。
果物と脂肪分ゼロのプレーンヨーグルトを2,000円くらいで売っている小さなミキサーでガーッとするだけ。
実は私、ヨーグルトが苦手で、そのままではどうしても食べる気になれないのですが、
スムージーにすると一気に飲めちゃう。
食べられる人は年中お手軽なバナナとかいいと思うんだけど、私、バナナも子供の時から苦手なので、
リンゴや、キウィ、柿、葡萄、パイナップル・・・季節によってはメロンやスイカと言うときも。
酸味があった方が美味しいので、フルーツにレモンを少し搾ることもあります。
中でもいちばん好きなのはメロンスムージーかパイナップルスムージー。
ビタミン不足を感じている方、朝ご飯をしっかり食べられない一人暮らしの方や男性にもお勧めですよ。
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by masako-watanabe | 2012-12-12 12:14 | Life | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


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