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オリーブオイル

オリーブオイルは好きで色々な種類を欠かすことなく常備しているけれど、
今まで一番美味しいと思ったのは、ここで飲んだオリーブオイル。
B.R.Cohn
ソノマにあるワイナリーなんだけれど、オリーブ畑もあって、オリーブオイルも作っています。
ワイナリーとして訪れたのですが、試飲用のEXオリーブオイルを飲んでびっくり。
渋みがあるのにとてもフルーティーで、オイルというよりフルーツジュースを飲んだような感じで、そんな風に感じたのは初めてでした。
それ以来色々買っているけれど、B.R.Cohn以上のものに出会ったことがないんだよね。
今回はこちらを買いました。
今日到着しました。
オリーブオイル_f0101174_10381979.jpg
週末にフランスパンにつけて食べてみよう。













by masako-watanabe | 2014-12-11 10:47 | Kitchen&Wine | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe