すだちがいっぱい
2016年 10月 06日
この前さんまを食べる時に2個198円で買ったよ。
こんなにたくさん、何作ろう!!
ポン酢は、しょうゆやみりんなどと合わせて数日置いてから漉します。
もう一つは、塩かぼす
塩は、なかなか使う機会がなかったピンクのロックソルトいれてみました。
じわーっと溶けるからいいかも。
部屋中爽やかな香りが広がっています。
ポン酢の出来上がりが楽しみです。
Yさん、いつもありがとう。
数日後に完成したポン酢
柚子胡椒のスダチ版はいかがでしょう。
2016年 10月 06日
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