2012年 09月 23日 ( 1 )

イカがいっぱい

日曜日は朝から大忙し。
まずは買い出し。家の前のスーパーはテント販売が行われていて、イカを大人買い(^o^)
イカを箱で買ったなんて初めてです。北海道産するめいかLサイズ20杯入りで1,500円。
帰って来て箱を開けてびっくり!真っ黒。
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ベーコンの燻煙をしながらイカをさばき、10杯はいつも通りバラアーチに下げて一夜干し。
8杯は皮を剥いて冷凍、2杯は今晩のお刺身。

もう一つは、この暑さ続きで地下がカビっぽくなってしまったので、地下の大掃除。
ワインの瓶を全部綺麗に拭いて、一日中除湿器を入れっぱなしにして、湿気を取っています。

ベーコンの方が不調で、なかなか温度が上がらず苦戦しています。
プールに行く暇はなさそうな日曜日です。
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by masako-watanabe | 2012-09-23 13:01 | Kitchen&Wine | Comments(4)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


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