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冬の姿

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松ぼっくりのような姿になってぶら下がっているのは、ホップです。
毎朝の気温がマイナスになり、今年もガーデンはもう冬休みに入りました。
薔薇は葉っぱを落とし、越冬するハーブも地上部が枯れています。
うちのガーデンは冬囲いなどはしないのですが、大量に落ちたフリーシアの葉っぱが、ふんわり土を覆っています。今年の雪はどうかな?多すぎても少なすぎても困るから、ほどほどに降ってね・・・なんてわがままですか?

今月のSWIM
Nov. 10,900m+3Lessons
Total 148,300m
今月は出かけている事が多くて、あまり泳げませんでした。レッスンも全然受けられなかったけれど、一ヶ月ぶりに会った先生には、バタフライがきれいになったと褒められました。「最初の頃なんか、へんてこバッタだったもんなー」とも言われましたが・・・(^o^)
札幌では野幌の50mプールにも行ったし、同伴ビジターでコナミスポーツのプールでも泳ぎました。コナミで隣のコースに中学生がレッスンしていたんだけど、先生がものすごいスパルタで、みんな吐きそうになりながらダッシュしてるの。きっと、将来選手になるような子もいるんでしょうね。
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by masako-watanabe | 2009-11-30 06:09 | Garden | Comments(0)

Susan Boyle

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奇跡の歌姫、スーザン・ボイルのアルバムが出ました。普段あまり聴かないジャンルですが、アルバムの発売を楽しみにしていました。なかなか良いです(^o^)
YouTubeで全世界のどのくらいの人が聴いたでしょう?アルバムタイトルにもなっている、レ・ミゼラブルの I Dreamed A Dream(夢破れて)をはじめ、おなじみのアメイジング・グレイス、サイレント・ナイト、日本版には「翼をください」も入っています。
心にしみるの天使の歌声、聴いてみませんか?
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by masako-watanabe | 2009-11-26 16:07 | Music | Comments(0)

牡蠣とワイン

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今年はまだ牡蠣を食べてないわ!!と気づき、網元に注文をして早速届けて頂きました<(_ _)>
サロマ湖で育った大きな2年物の牡蠣がいっぱい!!鍋を二つかけて蒸し牡蠣三昧。木曜日にボージョレー・ヌーボが解禁したけど、今回はワインショップフジヰで買ってきたプルミエール・コート・ド・ブライの白。
よく、牡蠣とシャブリって言うけど、このボルドーも牡蠣によく合います。美味しい牡蠣と美味しいワインで幸せな夜でした。ごちそうさま。
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by masako-watanabe | 2009-11-22 14:52 | Kitchen&Wine | Comments(4)

ロマネスコに遭遇

いつも行くスーパーの入り口付近に地元農家さんの直売コーナーがあるんだけど、どっさり積まれているのは「あれ?もしかして・・・」近づいてみるとやっぱり!!ロマネスコじゃない!
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見たことありますか?この宇宙人の帽子みたいな子(^o^)
ロマネスコカリフラワーといいます。分類はカリフラワーだけど味はブロッコリーに近いんですよ。
この子をスーパーで見かけるなんて!しかも地元農家さんが作っていたなんて!
しかも、しかも定価150円の上から「半額」のシールがべたっと貼ってあります。なんと75円!デパートで買ったら300円以上します。
私は大喜びでカゴに入れたけど、そばにいたおばさまが「なに?それ?」って顔で見てましたよ(^o^)こんなにどっさり残っていて、半額になっていても売れた気配もありませんねー。
見た目、これだもんね〜
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「カリフラワー」とだけシールが付いていますが、やっぱり食べ方や特徴の説明がないと知らない人は買いにくいですよね。こういうときに野菜ソムリエの出番があるんじゃないかなとは思うんだけど・・・

ブロッコリーと同じように茹でてサラダで食べてもいいし、私はこの前買ったアートなパスタに茄子やトマトと合わせるつもりです。今晩の食卓はカラフルになりそう!嬉しびっくりのお買い物に満足、満足。
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by masako-watanabe | 2009-11-21 12:00 | Kitchen&Wine | Comments(6)

Norah Jones The Fall

f0101174_10172834.jpgノラ・ジョーンズ4枚目のアルバムが出ました。彼女のアルバムはブルースとジャズとカントリーが混ざり合ったような独特の世界です。ゆるーい感じとスモーキーな声がリラックスタイムにちょうどいいのですが(^o^)
しばらくの間、うちでもこのアルバムが流れていると思います。
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by masako-watanabe | 2009-11-20 09:58 | Music | Comments(0)

洋風ポトフ

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最近はまっているのがポトフ。普通は、カブやブロッコリー、そしてソーセージかもしれないけど、今日は保存用の大根、ニンジン、じゃがいも、玉葱、そして手羽先のみ(^_-)
味付けは塩・こしょう、コンソメとローリエだけでアクを取りながら3-40分煮込むだけ。手羽先はホロホロと身が崩れるほど柔らかくなり、スープの中にコラーゲンがたっぷり。(冷めるとコラーゲンでスープがぷるんぷるんになってます)食べる前にこしょうをがりがり挽くのもポイント。
お鍋一杯作って、飽きたらトマト味かカレー味に変化させようと思っていたけれど、2日でぺろりと完食してしまいました(^o^)
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by masako-watanabe | 2009-11-19 07:29 | Kitchen&Wine | Comments(0)

もう?

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もう、そんな季節ですか?
毎年見ているツリーだけど、ライトアップした夜の方が大きく見えるような気がします。
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by masako-watanabe | 2009-11-16 14:28 | Life | Comments(0)

青少年ホーム 料理教室③

寒い夜に開催した、3回目の料理教室です。
今回も定員をオーバーするお申し込みがあり、お断りした方もいらっしゃったと聞きました。ごめんなさい。
またの機会に是非いらしてください。

男子も頑張ります!
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和気藹々と楽しそう!
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できあがりはお決まりの写真撮影!
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by masako-watanabe | 2009-11-12 11:06 | Work | Comments(0)

雨は夜更け過ぎに・・・

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雪へと変わったみたい・・・。
今朝、カーテンを開けると銀世界が広がっていました。

昨日の夜、講習会の帰りに「俺、まだタイヤ取り替えていないんだよね」と言っていたK君、今朝はどうしたかな?
私も今朝は早出ですが、まず車の雪を落とさなくちゃ。
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by masako-watanabe | 2009-11-11 07:28 | Life | Comments(0)

戦場キッチン

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明日の講習会の準備してます。冷蔵庫に入らない食材はさっき、会場の冷蔵庫に置いてきました。なんせ15人分ですから。下ごしらえでオーブンとクッキングヒーターフル回転なので、暖房入れていないけど暑くて暑くて半袖になってます。そろそろ終わりにしたいけど、もうちょっとかかるかな・・・。
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by masako-watanabe | 2009-11-09 16:01 | Work | Comments(4)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe
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