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ありがとうございました。



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今月のSWIM
Dec. 6,500m+7Lessons/10days
Total 137,300m













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by masako-watanabe | 2014-12-31 15:09 | Life | Comments(0)

年末にリンゴジャム

黒豆煮なくちゃ・・・と思っていたのに、豆を買い忘れ・・・
なぜかリンゴを煮てます。
ジャムなんだけど、シナモン、クローブの他レモンと赤ワインたっぷり。
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四十九日が終わってやっと年末なんだなぁって実感です。
今まで何にも手につかなかったけれど、やっぱり、いろいろやらなくちゃね。





















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by masako-watanabe | 2014-12-29 20:55 | Kitchen&Wine | Comments(0)

Merry Christmas

素敵なイヴをお過ごし下さい。


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by masako-watanabe | 2014-12-24 08:34 | Life | Comments(2)

冬至

今日は冬至です。
明日から少しずつ日が長くなると思うと、嬉しい!
今日は、今年最後の大仕事。気合入れて頑張ります。


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by masako-watanabe | 2014-12-22 08:19 | Life | Comments(0)

レモンオイルと牡蠣のオイル漬け

先日の巨大レモンポンデローザですが、テーブルの上に飾って香りを楽しんだので、使い切ってしまうことにしました。
皮を薄く剥いてオリーブオイルと合わせ、ミキサーにかけた後漉して、レモンオイルを作りました。
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無農薬の搾かすも、料理に使います。
果汁はしっかり絞ってこちらも漉しました。200mlくらいありました。

そして、牡蠣のオイル漬け。レモンオイル入りなので、爽やか〜〜です。
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クリスマスは牡蠣のパスタかな(笑)













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by masako-watanabe | 2014-12-21 08:15 | Kitchen&Wine | Comments(2)

嵐の後

昨日までの嵐が嘘のように穏やかです。
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by masako-watanabe | 2014-12-19 12:02 | Life | Comments(0)

今日も猛吹雪

それでもお腹は空くのです。
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by masako-watanabe | 2014-12-18 12:52 | Kitchen&Wine | Comments(0)

猛吹雪がきます

一晩で豪雪地帯のようになりました。
湿って重い雪です。
これから風も強くなって猛吹雪になるそうです。
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by masako-watanabe | 2014-12-17 08:37 | Life | Comments(4)

ジアンのプレート

お気に入りの雑誌の中で見たお皿にドキューンされちゃった。
アンティークなので、その雑誌に出ていたお店に問い合わせたら、1枚21cm10,000円+税、23cm15,000円+税だって。。。
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うーん。。。
サンタさん、来ないかなぁ?














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by masako-watanabe | 2014-12-16 11:48 | Favorite | Comments(0)

りんごのコンポート

10月にネットで取り寄せたりんごが美味しすぎて、また取り寄せました。
今回もシャキシャキで蜜が入ったりんごがどっさり。
りんごのコンポートも作っています。
スパイス屋さんだから、シナモン、オールスパイス、クローブ、カルダモンなど入れたスパイシーなコンポートです。
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最後は赤ワインを煮詰めて漬け込みます。
一晩で、ほら♪
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アイスクリームやヨーグルトのお供に。。。














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by masako-watanabe | 2014-12-14 11:37 | Kitchen&Wine | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe
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