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オータムフェスト

先週の土曜日、札幌大通公園で開催中のオータムフェストに行ってきました。
お昼前からすごい人出。
4丁目から11丁目まで美味しいものがずらーっと並んでいます。

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ビールやワインのブースも出ていて心惹かれましたが、車で行ったのでノンアルコール。
何を食べようか迷ってしまいますが、どれも美味しいんだって♪
私もあれこれ食べてお腹いっぱいになりました。

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10月4日まで開催しているそうです。お近くの方是非行ってみては如何でしょう?







今月のSWIM
Sep. 13,050m+1Lesson/13days
Total 83,500m












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by masako-watanabe | 2015-09-30 11:18 | Life | Comments(0)

秋の味

収穫の秋、食欲の秋です。
庭のぶどうが食べごろになりました。今年も豊作で、食べきれません。
半分くらい収穫して、ぶどうソースを作ることにしました。

結構な量です。
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大きな鍋がないので、引退したルクルーゼにも復活してもらいました。

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キッチン中にぶどうの香りが漂っています。

ムーランでたねと皮を漉したら100%ぶどうジュースが鍋いっぱい。

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by masako-watanabe | 2015-09-21 08:52 | Kitchen&Wine | Comments(2)

秋の香り

マイプールのすぐそばにある、訓子府町(くんねっぷ町)のクノール工場です。
クノールのコーンスープ、一度は食べたことがありませんか?
そのコーンスープを作っている工場です。

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町内の農家さんから収穫されたコーンがトラックに山積みで運び込まれていました。。
なんとこのコーン、収穫から24時間以内に製品になるそうです。
工場からはあまーい香りが漂って、泳いで空腹で帰る時はここで思わず車を止めたくなります。














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by masako-watanabe | 2015-09-18 17:32 | Life | Comments(0)

ハーブ石けん講習会

今日は、端野町公民館でハーブ石けんの講習会でした。
高齢者の学び学級ですと事前におっしゃっていましたが・・・
最高齢は92歳と聞いて、見回してもそんな高齢の方がいるとは思えず「え?!どなたが?」と言ってしまいました。
皆さんお元気だし、お肌ツヤツヤ、話題も豊富で笑顔が絶えません。
石けん作りの前に、ハーブについての話もして欲しいということでしたので、いろいろお話しさせていただきましたが、
メモを取りながら目をキラキラさせて聞いてくれました。
作業中の集中力も素晴らしく、早く終わった方は休んだ人の分も作っていました。

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使ったコラーゲンにも興味深々で、「使ってみたいので、どこの会社のかあとで教えてくださいね。」と。
石けんも可愛らしくデコレーション♪

なんだか、娘のような歳の私の方が元気をいただいて帰って来ました。
ハーブ石けんでますますツヤツヤになってくださいね。














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by masako-watanabe | 2015-09-17 12:32 | Work | Comments(0)

秋の空

空の色が濃くなったので、雲がくっきりと見えます。
もう、すっかり秋です。

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by masako-watanabe | 2015-09-16 12:24 | Life | Comments(2)

秋のビエ・ドゥー

そろそろ庭の整理も始めなくては・・・と思っていたら、
ビエ・ドゥーが二番花をつけ始めました。

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この前庭をみにいらした方が、鼻を近づけて「わぁ!いい香り!!」とおっしゃっていました。
秋もちゃんと香りのある花を咲かせてくれたようです。
隣のマサコエグランタインは夏に黒星病がついたので、葉を全て取ってしまったのですが、
見事に復活して、小さな蕾もつけ始めています。
緑だけの庭と思っていましたが、もう少しだけ楽めそうです。














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by masako-watanabe | 2015-09-14 08:11 | Garden | Comments(0)

お見舞い申し上げます。

台風18号の影響で大きな被害が出ました。
今朝のニュースでもまだ孤立した状態にある方達がたくさんいると報道されていました。
被害に遭われた方たちにお見舞いを申し上げるとともに、これ以上被害が広がらないことを願わずにはいられません。

昨日は午後からテレビの前を離れることができず、一人ずつヘリで救出されるたびにほーっと息がもれました。
あの震災の津波が目に浮かび、改めて水の怖さを思い知らされました。

偶然、昨日の昼過ぎに帰る時、あまりにも綺麗だったので、車を止めて撮った一枚。
きっと、あの川のそばにも収穫まじかの黄金色の田んぼが広がっていたんだろうな。。。

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by masako-watanabe | 2015-09-11 08:54 | Life | Comments(2)

葉唐辛子の佃煮

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毎日同じような画像だけど、中身はちがうんです。

本日は、葉唐辛子の佃煮製作中。
無農薬唐辛子とともに、レシピ、お手本の佃煮ももらってきたのですが、できたものはなんだか違う。もう一回挑戦したいので、また材料もらいに行くわ。














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by masako-watanabe | 2015-09-10 08:10 | Kitchen&Wine | Comments(2)

胡瓜の佃煮 第2弾

胡瓜の佃煮 第2弾
ひらめいた!胡瓜を塩もみして水分抜くなら干してみたらいいんじゃない?
天日干ししてから作ってみたら、歯ごたえが良くて、塩分控えられるのに味わいが深い。
私はこっちの方が断然好みです。お日様の力を実感しました。

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by masako-watanabe | 2015-09-09 08:32 | Kitchen&Wine | Comments(2)

赤の効果

昨日、友人から無農薬の唐辛子をたくさんいただきました。
真っ赤に色づいたものは糸に通してキッチンに吊るしました。
このまま乾燥させるのですが、生のままでも手を伸ばしてすぐに使うことができます。
真っ赤な色が食欲を刺激します。
今晩は、唐辛子と山椒を効かせた中華に決まり♪

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by masako-watanabe | 2015-09-06 06:53 | Kitchen&Wine | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe
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