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女性センターで料理講習会(明治美味しい牛乳タイアップレッスン)

朝起きたらどっさりの雪。
雪かきでヘロヘロになったところ、レシピをプリントしようとしたらプリンターの故障_| ̄|○
早々に定員となった講習会、受講生の方も大雪の中を来てくれるはず、何が何でも行かねば・・・
勢い余って1時間も前に会場入りしました(笑)

「生パスタde シーフードパスタ」ですが、
明治おいしい牛乳のタイアップレッスンなので、コク旨ミルク卵焼きも作りましたよ〜
今回もヌードルメーカーが活躍。
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みなさん手際が良いので、3人のチームも早いです。

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彩りよく仕上がりました。

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あちらこちらから「おいしー」と聞こえてきて、良かったです〜〜
みなさん、雪の中きていただいてありがとうございました。
婦人センターのみなさん、ありがとうございました。

私・・・・おなかいっぱいすぎて雪かきができません。。。。

生パスタ アメリケーヌソース
かぼちゃのポタージュ
豆のマリネサラダ
コク旨卵焼き


今月のSWIM
Nov.8,400m+4Lessons/10Days
Total 102,600m








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by masako-watanabe | 2015-11-27 14:16 | Work | Comments(0)

ナッツのメイプルシロップ漬け

明日は16名の料理講習会で、午前中かかって材料の買い出ししてきました。ツルツル路面を3軒回ってどっと疲れましたが、生パスタ作りが残っています。

札幌で、食塩・油不使用のローストしたミックスナッツを買ってきたので、メイプルシロップに漬けました。
これをブルーチーズに乗せると赤ワインに合うと思うんだ!
さあ、頑張るぞ!!

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by masako-watanabe | 2015-11-26 12:38 | Kitchen&Wine | Comments(0)

帰りました

札幌も今シーズン初の積雪になり、私も2週間ぶりに北見に帰りました。
途中、猛吹雪にあいながら、1時間も長くかかりました。さすがにヘロヘロです。
あちこちで事故車を見かけました。
無事に帰れて良かったです。

北見も大雪です。
疲れて、今日は雪かきする気力残っていません。

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by masako-watanabe | 2015-11-24 15:28 | Life | Comments(0)

盛りだくさんの料理講習会

昨夜は青少年ホームでの料理講習会第3回目。
ハーブソルトを作ってから、ヌードルメーカーで生麺作り、さらに明治おいしい牛乳のタイアップレッスンも兼ねていたので、かなりハードなスケジュルでした。
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ヌードルメーカーはみんなの作業を見守りながら、せっせと麺作り
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タイアップレッスンの明治おいしい牛乳の指定レシピ、「コク旨ミルク卵焼き」が美味しくてびっくり!だしを入れていないのに、しっかりコクがあって、生徒さんからも「お寿司屋さんのたまごみたい!」
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私のレシピはかぼちゃのポタージュです。いつもよりコクがあって濃厚なポタージュでした。

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「いただきます」のあと、「わー、おいしい!」「レストランの味だわ〜」と声が上がっていました。

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by masako-watanabe | 2015-11-11 08:59 | Work | Comments(0)

訓子府中学校でハーブ石けん講習会

前日まで通っていたマイプールのお隣が訓子府中学校です。
初めてお邪魔したのですが、ここは体育館の下全部が駐車場になっているという珍しいデザインです。
中も木をふんだんに使っているおしゃれな校舎で、とても20年たっているとは思えませんでした。
昨夜はここで、ハーブ石けんの講習会でした。

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ハーブティーとフレーバーティーを飲みながら、庭で収穫した数種類のハーブをブレンドし、マリンコラーゲン、はちみつ、エッセンシャルオイルを練りこんで、かおりの良い石けんを作ってもらいました。
毎日、仕事に家事に忙しい先生たちに少しでも癒しの時間になっていたら嬉しいです。














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by masako-watanabe | 2015-11-10 08:49 | Work | Comments(0)

シロハラゴジュウカラ

今日のお客さんはオオモズさんかと思ったら、シロハラゴジュウカラだったようです。
スズメくらいの大きさです。

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りんごはお気に召さないようです。

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by masako-watanabe | 2015-11-09 14:39 | Bird | Comments(0)

KAPPA今シーズン最後

朝から雪が降っていて、寒い北見です。
昨日も行ったしなぁ、寒いしなぁ・・・どうしよう。。
火曜日は講習あって行けないし・・・と言うことで泳いできました。
マイプールのKAPPAは明日はお休みで、明後日が今シーズン最終日です。5月から今日まで数えたら49回行ってました。
最後に、受付や監視員さんたちにお礼を言ってしばしのお別れしてきました。

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by masako-watanabe | 2015-11-08 13:22 | Swim | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


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