寒すぎ

6粒しか入っていなかったバタフライピーの種、やっと一つ芽が出たのですが、寒すぎて3日以上このまんまの状態です。今日は本当に寒くて最高気温が7℃。


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# by masako-watanabe | 2017-06-03 15:39 | Garden | Comments(0)

摘果メロンの漬物

昨日、スーパーで今シーズン初めて摘果メロンを見つけたので漬けました。これが食卓にのぼると初夏かなぁって。
めんつゆや粕味噌やいろいろ漬け方があるようですが、私はいつも塩麹です。今回は液体塩こうじでさっぱりと漬けました。


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生の時鮭も昨日から液体塩麹漬け、鶏肉も生姜と一緒に液体塩麹漬け、卵焼きの味も液体塩麹で。
みりんや砂糖を使わなくてもほんのりと甘さが感じられ、ダシを入れていないのにコクが出て、重宝しています。

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今月のSWIM
May 17,800m/13Days/1day Gym
Total 69,900m








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# by masako-watanabe | 2017-05-31 07:55 | Kitchen&Wine | Comments(0)

モズ

朝からなんども行ったり来たりしているのはモズの雄ですね。

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時々2-3羽できていますが、みんな雄みたいです。
昨日、ガーデンのあっちこっちを掘り返したので、出てきた虫を食べているのかな?














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# by masako-watanabe | 2017-05-27 11:11 | Bird | Comments(0)

キャットミントとクシロハナシノブ

雨上がりの庭です。キャットミントが満開。
猫が好きだというこの匂いは・・・・ちょっと苦手だけど、これからずーっと咲き続けてくれる花です。

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クシロハナシノブも咲きました。

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雨を弾くレディースマントル

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ネモフィラブラック

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# by masako-watanabe | 2017-05-24 10:28 | Garden | Comments(0)

すずらん開花

明け方の雨の音にびっくりして目が覚めました。どんよりした朝ですが、昨日種まき、レタスやパセリの苗植えをしたのでこのしっとりな空気はありがたいです。
畑は、バジルとイタパセのいい苗を探して来て植えるだけ。今年ズッキーニのスペースはないかな。

週末の暑さですずらんが咲き出しました。庭に出ると爽やかな香りで癒されます。

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増えすぎたので秋にかなり抜いたら、ちょっと少なくなっちゃった、ラナンキュラスゴールドコイン。

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斑入りブルンネラはお気に入りの一株。

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# by masako-watanabe | 2017-05-22 08:35 | Garden | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


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