キッチンガーデン

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今年も大好きなキッチンガーデンの寄せ植えを作ってもらいました。
毎年、一つの鉢の中に水菜、ルッコラ、ラディッシュ、チャードなどを種まきしたものです。
このくらいの大きさになると、毎朝少しずつちぎって食べられます。
新鮮野菜のサラダは味も濃くて、美味しい!


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# by masako-watanabe | 2006-04-13 16:36 | Garden | Comments(0)

春の収穫

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昨日、農家さんのハウスに行ってきました。
今年は雪解けが遅いので、畑や田んぼの作業も遅れがちだそうです。
それでも、ハウスの中はぽかぽかと暖かくて気持ちがいいです。
そこで、いいもの見っけ!
「食べたい分、持って行きなさい」と言われ、
「だって、はさみも鎌もないけど・・・」というと、
「アスパラはポキって折るものでしょ。」といわれ、
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「あらー、本当に折れるのね(^o^)」
「あーーー!折ったところから水が出てくる!!すごーい!」
ひとつ一つ驚いている私に、農家さんはあきれ顔・・・。
「本当にアスパラって収穫したことないの?」

アスパラは植えているのよ。
でも、肥料が足りないせいか、土があわないせいかしらないけど、
鉛筆より細いのしか出てこないのです。
だから、うちのアスパラは食べるものじゃなくて、ほわほわの葉をフラワーアレンジに使うためのものなんだもん。

取れたてのアスパラは、それはもう甘くて最高!!
本日も、ごちそうさまでした<(_ _)>

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# by masako-watanabe | 2006-04-12 08:23 | Garden | Comments(4)

定番石けん4種類入荷

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お待たせしました。
本日定番石けん4種類が入荷しました。
今回は人気のあるラベンダー、マルセイユ、薄荷、ハニーカモミールの4種です。
ラベンダーとハニーカモミールはすっかり定番ですが、少し暖かくなって来たので、さわやかな薄荷も仲間入りです。
マルセイユは肌の弱い赤ちゃんにも安心して使って頂ける優しい仕上がりになっています。

昨日、お客様からうれしいメールを頂きました。
ご主人が全身湿疹で、寝ながら体をかきむしるよな状態だったのが、
BlueBottleの石けんを使い続けて頂いたところ、ひどかった湿疹がすっかり治まったそうです。
私も同じような経験をしていますので、とてもうれしく、すぐにお返事しました。

今日もまた、新しい石けんの仕込みをします(^o^)

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# by masako-watanabe | 2006-04-10 09:45 | Soap | Comments(5)

柚石けん

今日は、ちょっと楽しみな石けんを仕込みました。
柚のエッセンシャルオイルと、レモングラニューをブレンド。
レモングラニューは、無農薬のレモンの皮を乾燥させて、つぶつぶにしたもの。
白い生地にレモンのプチプチがピンク色になっています。
そして、レモンと柚の何ともさわやかないい香り〜〜♪
解禁はGWあけでになります。楽しみです(^o^)


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# by masako-watanabe | 2006-04-07 19:39 | Soap | Comments(0)

根室支店発足(^o^)

BlueBottleの支店が根室市に進出しました(^o^)
海沿いの町はいいです!!
晴れた日の青々した海は見ているだけで心が洗われるようです。
これから、漁が始まるとオホーツク海とはまた違った海の幸も堪能できます。
(それが何よりも楽しみだったりして(^_-)
別海、中標津、根室、釧路・・・このあたりの美味しい、美しい情報を取材してハッカ通信や日記でも紹介していこうと思います。
根釧地区の皆様、よろしくお願いしまーす<(_ _)>

…というわけで、根室に行ったらまずはこれでしょう?
風蓮湖の景色を見ながら頂きました、「エスカロップ」。
バターライスに、トンカツ、かかっているのがデミグラスソース。
もっとくどいかと思ったら、デミグラスの酸味があるせいか、さっぱりしていて美味しく頂きました。
ちょっとアレンジして、家でもつくってみようかなぁ。
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# by masako-watanabe | 2006-04-06 07:34 | Life | Comments(10)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


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