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切り干し大根+黒豆

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フリーズドライの豆レシピ、2本目は切り干し大根。
いつもの切り干し大根にフリーズドライの黒豆を入れただけですが、彩りも鮮やかになり、黒豆もつやつや。普通に豆を戻して煮たくらいではこんなに豆に味がしみないなぁってくらいしっかり味がしみているのが嬉しいです。
by masako-watanabe | 2010-03-23 05:11 | Kitchen&Wine | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe