大根のサワー漬け

今年はなんだかいつもより暖かいのか、ぼんやりしてしまって・・・カレンダーを見たら、もう来週は11月！！
そういえば土日にスーパーの前にテントが出ていたような・・・越冬野菜や漬物用野菜を売っていたのかも・・・。
越冬野菜も買っておかないと〜。焦ってきました(^^;)

今日は大根を10本頂いたので、すぐにサワー漬けを漬けました。

毎年、この他に大根のしょう油漬けやキムチも漬けるんだけど、今年は喜んで食べてくれる母もいないのでサワー漬けだけでいいっか。

庭の整理もまだだし、今週中にタイヤ交換もしておかないと。北国は冬の前にやっておかなくちゃならないことがいっぱいあります。