柚子大根
2012年 01月 26日
今朝、最低気温更新しました。ー21.2℃
冷凍庫の中より外の方が寒いんです。外にでたくなーーーい。
野菜室に一つだけ残っていた柚子を使って柚子大根を作りました。
皮だけでなく果汁もしっかり絞って、柚子の香りいっぱい。
一晩でおいしく漬かりました。
この前ライムもどっさり買ってきたんだけど、ライム大根なんてありかな?
冷凍庫の中より外の方が寒いんです。外にでたくなーーーい。
野菜室に一つだけ残っていた柚子を使って柚子大根を作りました。
皮だけでなく果汁もしっかり絞って、柚子の香りいっぱい。
一晩でおいしく漬かりました。
この前ライムもどっさり買ってきたんだけど、ライム大根なんてありかな?
by masako-watanabe
| 2012-01-26 08:37
| Kitchen&Wine
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