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きゃらぶき

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昨日きゃらぶきを沢山頂きました。朝から早速料理しています。
洗って板ずりした後、重曹をひとつまみ入れたお湯にくぐらせてあく抜き。
あとはひたひたの水に醤油とみりんを同量入れて、じっくり煮込むだけ。
キッチンにいい香りが充満しています(^o^)

Oさん、ごちそうさまです<(_ _)>

by masako-watanabe | 2006-05-21 11:05 | Kitchen&Wine | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe