きゃらぶき
2006年 05月 21日
昨日きゃらぶきを沢山頂きました。朝から早速料理しています。
洗って板ずりした後、重曹をひとつまみ入れたお湯にくぐらせてあく抜き。
あとはひたひたの水に醤油とみりんを同量入れて、じっくり煮込むだけ。
キッチンにいい香りが充満しています(^o^)
Oさん、ごちそうさまです<(_ _)>
by masako-watanabe
| 2006-05-21 11:05
| Kitchen&Wine
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