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パンチェッタ作ります。

昨年秋に作ったベーコンがなくなったので、パンチェッタを作ります。
昨日塩漬けしたバラ肉を、アルコール消毒したバットで一晩干します。
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by masako-watanabe | 2015-04-12 09:47 | Kitchen&Wine | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe