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秋の味

収穫の秋、食欲の秋です。
庭のぶどうが食べごろになりました。今年も豊作で、食べきれません。
半分くらい収穫して、ぶどうソースを作ることにしました。

結構な量です。
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大きな鍋がないので、引退したルクルーゼにも復活してもらいました。

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キッチン中にぶどうの香りが漂っています。

ムーランでたねと皮を漉したら100%ぶどうジュースが鍋いっぱい。

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Commented by suzu-clair at 2015-09-23 15:49
豊作ですね☆
きれいに熟れたぶどう、本当においしそう・・・☆
こんな素敵なぶどうが収穫できるなんて、
いいですね~。

北海道の素敵な秋便りの数々の記事、
楽しませていただきました。
ハーブ講習会、
ご参加者の皆さまの、
生き生きとした若々しいパワーが伝わってくるようで、
心温まりました。
素敵なお仕事をなさっておられて、
本当に素晴らしいですね。
Commented by masako-watanabe at 2015-09-28 17:33
すずさん、返信が大変遅くなってしまい申し訳ございません。
札幌に行っておりまして、今日帰ってきました。
この1週間にも秋が急に進んだようで、ぶどうの葉は赤く紅葉し、残していた実ももう落ちそうになっていました。明日はまたぶどうソース作りになりそうです。
先日の講習会は、私の方が元気をもらって帰ってきました。
素敵なサークルだなぁと思っていましたが、今年で終わりになるということです。
サークルが終わっても、皆さんまだまだお元気なので、それぞれに活躍されるんだろうなと思います。
私も見習ってもう少し頑張ろうと思いました。
by masako-watanabe | 2015-09-21 08:52 | Kitchen&Wine | Comments(2)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe