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GW始まり

GWが始まった昨日は、庭の整備。この前旭川で買ってきた堆肥を畑の方に入れて、耕してもらいました。
私はせっせと草取り。つい数日前にやったばかりだけど、この陽気でぐんぐん伸びる〜〜。

そしてこの時期、オホーツクでは稚貝が飛び交います(笑)
漁師さんがたくさんの稚貝を海に撒くのですが、それをいただくことが多く、ご近所でも稚貝があっち行ったり、こっち行ったり。
今年もたくさんいただきましたので、蒸して貝を外し、うろをとってから。。。。
まずはオイル漬け。

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そして新玉とアスパラのマリネ

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夜はお祝いだったので、毛ガニちゃんといっしょに。

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オホーツクの海の幸、ばんざーーーい。




















by masako-watanabe | 2018-04-29 06:24 | Kitchen&Wine | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe