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ベーコン

ありがとう、さよなら。
丸6年間使ったスモーカーの最後のお仕事。
6年前初めてやったイカの薫製から、失敗や成功やいろいろ重ねて付き合ってもらったスモーカーも今日のベーコンがお役目最後です。3000円くらいの安いスモーカーでしたが、スターターとしては十分役目を果たしてくれました。
最近はベーコンが主体になってきたので、今日注文した新しいスモーカーは中級者用の少し大きくて、少しグレードアップしたものです。スローライフ万歳!


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by masako-watanabe | 2018-08-05 19:34 | Kitchen&Wine | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe