とろとろ煮豚

先月買ったスロークッカーは本当に大活躍しています。煮魚や煮豚は特にお気に入りで、素材を変え、スパイスや味を変えて何度も作りました。今晩は、八角やシナモン、ニンニク、生姜をたっぷり効かせた中華風煮豚。圧力鍋と違って煮崩れせず見た目しっかりしてますが、二時間で、箸で崩れるほどトロトロです。

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by masako-watanabe | 2018-10-05 19:19 | Kitchen&Wine | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


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