ガイドブックにもよく出ているごま油屋さん、「信成」に行ってきました。
台北駅から二つの雙連駅のすぐそば、朝市と反対側の通りにあります。
ここは100%のごま油がお勧めとあったので、それといろいろなゴマペーストを買いました。
日本語ぺらぺらのおばあちゃん社長が、商売上手です(笑)
実はまだ残っているごま油があったので、これは開けていませんが、ついでに買ったいりごまの方を開けてみました。
開けた瞬間、ごま油のような強い香りがしてびっくり!!ゴマって擦ったりすると香りがたつけれど、そのままのゴマでこんな豊かな香りがするのは初めてです。これから夏にかけて、冷やし中華や中華サラダなど香り高いゴマが活躍してくれるでしょう。
そして問屋街の迪化街には中国茶を買いに出かけたのですが、思わず買ってしまったのは・・・
我が家で使用頻度の高い乾燥桜えびと干しエビ。ついでにドライマンゴー。
朝早く行ったので、観光客もまばらで歴史ある建物をじっくり見ることができました。
もっとディープな市場を見たければ、永楽市場へどうぞ。