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マレーシアvol.3

クアランプールで滞在していたレジデンスから歩いて数分のところにBijanというマレーシア料理の店がありました。ガイドブックにもよく登場する店で、物価の安いマレーシアではけっこう高級なレストランです。
午後8時くらいになると、外のテラス席までいっぱいの人で溢れていたので、早い時間に行きました。

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雰囲気も良くて、スタッフの方達もフレンドリーで丁寧です。
日本の番組にも出たことがあるようで、日本人のお客さんも多いそうです。

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お料理はマレーシアらしいスパイスの効いたお料理。一品ずつの量も結構あって、食べきれないくらいでした。私がマレーシアで食べて一番美味しいと思ったのが、前菜の中でバナナ葉にくるんであるようなもの。
中身は・・・

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薄皮に包まれたいろいろな野菜やひき肉(?)が煮込んであってスパイシーだけど、味わい深くてなんともおいしい。
メニューの写真を撮ってこなかったのが悔やまれます。
右上のマンゴーのサラダもパクチーが入っているので、酸味と甘みのあるソースがよくあっていました。

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ただ、お酒はかなり高いです。どこで飲んでもビールでさえ料理より高価です。それでも飲むけどね(笑)

マレーシアの料理はスパイシーだけど、タイ料理のようにとても辛いということはなく、塩気がかなり抑えられていて自分でソースを加減して食べられるのが良かったです。
何を食べても美味しいというのは、旅行先としてかなりの魅力です。もう一回行きたい。

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今月のSWIM
Nov.4,200m/4days
Total 89,800m
yoga(90分)2days
pilates(45分)3days
体幹トレーニング(90分)1day











Commented by YOKO at 2019-12-01 06:00 x
私もマレーシア行きたい!!
masakoさんのお陰で美味しいから楽しそうな国(どこもですが)また見つけました。
洗練されたマレーシア料理って食べてみたいです。
お酒がそんなに高いのは、宗教上のお国柄だからなんですかね?
それでも呑む、よね。(笑)
Commented by masako-watanabe at 2019-12-04 15:22
こんにちは。マレーシアの素敵なところまだまだ紹介したいです。食べ物も美味しいし、治安もいいし、何よりも物価が安い。日本人の移住者が多いというのもわかる気がします。特にワインが高くて、白ワイン1本持って行ったんだけど、全然足りないさ(笑)美味しい食材も見つけたので、そのうちにアップしますね。
by masako-watanabe | 2019-11-19 14:47 | マレーシア | Comments(2)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


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