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冷凍庫の整理

我が家には冷蔵庫の他に120リットルの冷凍庫があります。
いつもは、引き出しがつっかえるほどびっちりと物が入っていますが・・・
今回、この冷凍庫を空にしようと頑張ってます。
ちょうどこんな時期だし、買い物も控えてなるべく冷凍庫の中の肉や魚を消費しなければ!
奥の方にあったジップロック入っているものは、あれ?これなに?というもの(笑)

昨日は、冷凍のコーンやパイ生地、おろし金ですりおろして冷凍しておいたパルメジャーノを使ってキッシュ。

冷凍庫の整理_f0101174_09034016.jpg
肉系は無しで、ほうれん草、紫玉ねぎ、コーンのみ。
生クリームは使わず牛乳と卵だけでも、結構な食べ応えがありました。

今晩は、カツ用のロース肉を味噌漬けしたのを焼く予定。
ここ1ヶ月で冷凍庫の半分は消費しました。もう少しだ!!













by masako-watanabe | 2020-02-25 09:13 | Kitchen&Wine | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


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