キャンベルが大豊作

お盆過ぎても、いえ９月になっても猛暑が続いた北見では、キャンベルが豊作でした。

一回も消毒してないのに、虫が全くつかず、葉っぱが綺麗です。

一本の木から20kg近いぶどうが・・・。とても食べきれない。

あちこちに配っても食べきれないのでジュースにすることにしました。房を外して洗って、潰しながら煮込むだけ。砂糖も水も何も加えません。

なんと、煮込んでも10リットル以上できました。2リットルのペットボトルに詰めて、喜んでくれる友達にお届けしました。

そのまま炭酸で割ってもいいし、ジンやウォッカなどのお酒と割っても美味しいです。

猛暑の恵み、大事にいただきます（笑）