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ブドウ豊作

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今年もキャンベルは豊作です。ここ数年、これでもかというくらいなります。
かなり甘くて、おいしいのです。
もう苗を植えて15年以上たつでしょうか?
最初巨峰を植えたのですが、数年でだめになってしまい、その後キャンベルを植えました。
はじめの数年は数房しかなりませんでしたが、いつからか毎年豊作。

昨年までは食べきれない分をジュースにしてあちこち配ったりしましたが、これがかなり手間がかかるのです。
大きな鍋でぐつぐつ煮込んでどろっとしたら種と皮を取り除きます。軽く漉したりして全部ジュースにするのに2日かかりました。今年はあっさり諦めて、食べる分だけ収穫。

ブドウ豊作_f0101174_16212268.jpg
食べきれなかった分、友達がリカーに漬けたいと言うので、お好きにどうぞとずべて委託しました。













by masako-watanabe | 2021-09-27 16:29 | Garden | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


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