春の香り

お気に入りの八百屋さん、先週は空振りだったので今週行ったら、やっと見つけた筍。

早速かえって糠と鷹の爪で茹でました。

一晩おいて、できました。

筍ご飯と、筍煮、そして最後は筍とクレソンのパスタにして食べきりました。

ちょうど筍の横にクレソンの大束があったので、「あ！パスタ！」と思って買いました。

だけど、まだやってみたい料理がいろいろあって、1本では足りないです。

もう一回八百屋さんをのぞいてみようかなと思っています。