今年も柚子胡椒
2022年 08月 08日
先日、無農薬の柚子と唐辛子を買いました。
今日は外は雨だけど、エアコンと扇風機フル稼働で、柚子胡椒完成。
17個の柚子を全部コシコシしてたった75g。それだけでも腱鞘炎になりそうでした（笑）
唐辛子と塩と果汁のみで、シンプルに。
鍋の季節まで持つかなぁ？
by masako-watanabe
| 2022-08-08 11:28
| Kitchen&Wine
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