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今年も柚子胡椒

先日、無農薬の柚子と唐辛子を買いました。
今日は外は雨だけど、エアコンと扇風機フル稼働で、柚子胡椒完成。
17個の柚子を全部コシコシしてたった75g。それだけでも腱鞘炎になりそうでした(笑)
唐辛子と塩と果汁のみで、シンプルに。
鍋の季節まで持つかなぁ?

今年も柚子胡椒_f0101174_11273728.jpg











by masako-watanabe | 2022-08-08 11:28 | Kitchen&Wine | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


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