フェヌグリーク

一昨日の夜、友人から「今、テレビで京大の先生が、フェヌグリークがメタボリックシンドロームに対して効果があると言うような事をやっていたよ。BlueBottleにも問い合わせとかあるかもしれないよ」とメールをもらいました。
テレビを見ていなかった私は、「フェヌグリークとはまたマイナーなスパイスを取り上げたものですなぁ」・・・なんてのんきに返事をしたのですが・・・。
友人の予想通り、昨日からフェヌグリークのお問い合わせと注文が次々来ました。
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フェヌグリークには昔から母乳の出をよくする効果があると言われていて、一時期バストアップにいいハーブなんて言われたことがありましたが、メタボリックシンドロームにもいいのですか。調べてみるとたぶんここかな→
フェヌグリークはカレーには欠かせないので、うちではスパイシーカレーセットにも入っていますが、かなりマイナーなスパイスなので、セットを買われたお客様に「フェヌグリークなんて言うスパイス初めて聞きました」と言われることもしばしばです。

それにしても改めてテレビの効果ってすごいですね。
うちも今晩は、フェヌグリーク入れてカレーでもしようかなぁ(^o^)
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Commented by ミヨ at 2008-07-11 10:35 x
こんにちは☆
今日は朝から雨ですね・・・
このスパイス肥満にいいなんて!私にもってこいかもしれない!!とちょっと興奮ぎみ(笑)
カレーにそのまま入れちゃえばいいのかな??
食べ方教えてください
そうそう・・秩父別町・・・私の兄家族が住んでます(^o^)
田舎だけどとても住みやすそうでいいなって思います
ちょっと行けば都会があるし、私には住みやすそうな場所かも
都会には住みたくないし・・・
いつか転勤があったら都会から少し離れた田舎がいいです
Commented by あや at 2008-07-11 11:33 x
昨日はカレーでした。
メタボにいいの!? カレーのスパイスは全部、代謝には良さそうですよね。 ワタシ、毎日カレーにしたほうがいいかなあ((笑))
昨日は牛筋とトマトのカレー♪♪
Commented by masako-watanabe at 2008-07-11 12:58
ミヨちゃん、昨日はどうも〜でした。
雨が止んだらなんだか蒸し暑くなってきました。もう少し降って欲しかったです。
フェヌグリークは弱火で炒めてカレーに使います。香りがもうカレー!!って感じの種なんですよ。

秩父別、驚いたのは街路に植えている花がみんな薔薇なんですよね。どれもきれいに咲いていてそれもびっくりしました。マリーゴルドなどと違って手入れも大変だろうにねぇ。街の花が薔薇だなんて素敵です。
Commented by masako-watanabe at 2008-07-11 13:05
あやちゃん、こんにちは。
本当にカレーに入っているスパイスって血行をよくしたり、肝臓機能を強化したりと体にいい物ばかりですとね。ただ、スパイスは食欲増進の効果が高い物も多いんですわよ♪
牛すじとトマトのカレー!!美味しそうですね。
ホワイトアスパラのピクルスも合いそうではありませんか!
Commented by まゆみ at 2008-07-11 20:29 x
テレビの影響ってすごいですね。
先日、健康診断に行ってきました。当然のことながら「腹囲」、おへその下の方をぐるりと・・測ってきました。
「普通にしててください。」なんて言われたけど そんなことやっぱりできなくて 息を止めてじーっとしてました。

>牛すじとトマトのカレー!!美味しそうですね。
同感です。食べてみたいです。

↓の 「黒瀬ラベンダー園」、ここまで香りが届きそうです。
やっぱり 北海道は、すごいわ!!
今年、こちらの高校の修学旅行で 今まで行っていた富良野から「旭山動物園」になったところが あったとか・・・・やっぱりこちらも今は大人気の場所ですよね。
Commented by masako-watanabe at 2008-07-11 23:14
まゆみさん、こんばんは。
テレビはすごいですよ〜〜(^o^)

>「普通にしててください。」なんて言われたけど・・・
わかります!!私はきっと思いっきり息吸ってから止めますから。

牛すじって美味しいところを売っている店あまり知らなくて、なかなかいい物を買えません。牛すじとトマトのカレー、夢に出てきそうです(^_-)

富良野と旭山動物園の選択かぁ。かなり離れてるから、選択コースって無理だよね。今人気はやっぱり動物園かもね。あそこは色々な意味ですごいもんねー
by masako-watanabe | 2008-07-11 08:22 | Herb | Comments(6)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


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