BlueBottleのハッカ日記
2024-02-14T13:44:23+09:00
masako-watanabe
北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。
Excite Blog
閉店のお知らせ
http://bbherb.exblog.jp/33385967/
2023-08-31T12:21:00+09:00
2024-02-14T13:44:23+09:00
2023-08-31T12:21:38+09:00
masako-watanabe
Work
さて、突然ですが、今年9月末でネットショップを閉じることにいたしました。1997年から26年間の長い間、たくさんの皆さんにハーブやスパイス、石けん等をご注文していただきありがとうございます。お客様との交流の中で、私自身もたくさんの事を勉強させていただき、また楽しい時を過ごさせていただき、かけがえのない26年間でした。本当にありがとうございました。
ホームページ上でのショップは閉じることにいたしましたが、
お客様の中には長年のファンでいてくださる方もいらっしゃいます。私自身もこれからもハーブやスパイス、石けんを使い続けていきます。なので、個人のお客様のご注文にはなるべくお答えしたいと思っております。
ショップからのご注文はできなくなっておりますが、メールでのご注文はできるだけお受けしたいと思っています。その際、
masakoherb@icloud.com
のメールでご連絡いただけると幸いです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
BlueBottle 渡部 昌子
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新☆塩レモン
http://bbherb.exblog.jp/32936174/
2023-02-01T08:29:00+09:00
2023-02-01T08:29:42+09:00
2023-02-01T08:29:42+09:00
masako-watanabe
未分類
無農薬のレモンをたくさんいただいたので、再チャレンジ。今度は使いやすく、より美味しくを目指して。
今回はレモンを塩に漬けるのではなく、塩とレモンを10時間ヨーグルトメーカーに入れました。塩分控えめで8%
朝になったらドロっとした塩レモンができていたので、それをブレンダーにかけました。
見た目バターみたいな塩レモン。まろやかな塩味と、酸味、皮の苦味も入った塩レモンになりました。
今晩はこれを練りこんで唐揚げでもしてみようかなと思います。
ドレッシングや肉や魚のソースにも使えそうで楽しみです。
味見していて思ったんだけど、どうせヨーグルトメーカーで作るなら麹も入れて「塩レモン麹」も面白いかも〜〜。
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ラベンダー石けん
http://bbherb.exblog.jp/32934662/
2023-01-30T08:50:00+09:00
2023-01-30T08:50:10+09:00
2023-01-30T08:50:10+09:00
masako-watanabe
Soap
不動のNO.1選手です。
最近寒くてココナツとパームのオイルがコチコチになって扱いが大変です。
前日からストーブの前に置いておけばいいんだけどね、忘れるのよね(笑)
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石けん初め
http://bbherb.exblog.jp/32927515/
2023-01-20T08:48:00+09:00
2023-01-20T08:50:36+09:00
2023-01-20T08:48:27+09:00
masako-watanabe
Soap
まずはハニーカモミールから。
制作が間に合わず、結構お待たせしている状態です。申し訳ありません。
今回素晴らしいオイルが手に入ったので、来週から少し頑張りたいです。
もうしばらくお待ちくださいませ。
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明けましておめでとうございます
http://bbherb.exblog.jp/32914342/
2023-01-01T09:50:00+09:00
2023-01-02T09:51:06+09:00
2023-01-02T09:50:40+09:00
masako-watanabe
Life
今年もどうぞよろしくお願いします。
楽しいことや嬉しいことがいっぱいの一年でありますように。
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ありがとうございました。
http://bbherb.exblog.jp/32912703/
2022-12-31T13:22:00+09:00
2022-12-31T13:22:40+09:00
2022-12-31T13:22:40+09:00
masako-watanabe
Life
新しい場所で新しい気持ちで新しい出会いにわくわくした年でもありました。
今年もありがとうございました。
まだコロナも落ち着く気配はなく、制限されることもあると思いますが、
来年も皆様にとって素晴らしい年になりますように。
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Merry X'mas
http://bbherb.exblog.jp/32907341/
2022-12-24T11:00:00+09:00
2022-12-24T11:00:05+09:00
2022-12-24T11:00:05+09:00
masako-watanabe
Life
新しい事務所から、ハーブや石けんをお届けしています。
クリスマス寒波ってよく聞くけれど、本当に北海道も大寒波で大変なことになっています。そして真冬に停電だなんて・・・
一刻も早く復旧することを願っています。
そして、そして、戦争の中でクリスマスを迎えている子供たちがいることも忘れてはならない。
どうか、世界中の人たちが温かい気持ちでクリスマスを迎えられますように。
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お知らせ
http://bbherb.exblog.jp/32795262/
2022-08-30T09:35:00+09:00
2022-08-30T09:35:09+09:00
2022-08-30T09:35:09+09:00
masako-watanabe
Work
昨年北海道には珍しい猛暑だった夏に比べると、今年は過ごしやすい夏でした。
夜にエアコンをつけることもなく、日が落ちるとすーっと気温が落ちて体が楽でした。
そして今は、朝晩ひんやりした風が吹いて、秋がやってきたことを感じます。
さて、お知らせです。
実は事務所を移転することになりました。
その引っ越し準備のため、9月16日〜10月2日まで商品の発送が遅れたり、できなかったりする場合がございます。
ご注文の時に、どのタイミングで発送できるかできないかをお伝えいたします。
メールでのご連絡は通常どおりです。
ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
まだまだ暑い日が続いている地域もあると思います。
どうぞ、体調などにお気をつけください。
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今年も柚子胡椒
http://bbherb.exblog.jp/32754878/
2022-08-08T11:28:00+09:00
2022-08-08T11:28:02+09:00
2022-08-08T11:28:02+09:00
masako-watanabe
Kitchen&Wine
17個の柚子を全部コシコシしてたった75g。それだけでも腱鞘炎になりそうでした(笑)
唐辛子と塩と果汁のみで、シンプルに。
鍋の季節まで持つかなぁ?
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ライラック祭り
http://bbherb.exblog.jp/32679787/
2022-05-23T08:49:00+09:00
2022-05-23T08:49:39+09:00
2022-05-23T08:49:39+09:00
masako-watanabe
Favorite
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クリスマスローズ
http://bbherb.exblog.jp/32665426/
2022-05-06T18:56:00+09:00
2022-05-06T18:56:36+09:00
2022-05-06T18:56:36+09:00
masako-watanabe
Garden
ザクザク切って、どさっと花瓶へ。
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GWの営業
http://bbherb.exblog.jp/32657534/
2022-04-27T17:45:00+09:00
2022-05-07T08:31:12+09:00
2022-04-27T17:45:34+09:00
masako-watanabe
Work
メールでのご注文は通常通り承ります。
商品の発送は
5月1日〜5月8日までお休みいたします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
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春の香り
http://bbherb.exblog.jp/32647646/
2022-04-16T09:30:00+09:00
2022-04-16T09:30:47+09:00
2022-04-16T09:30:47+09:00
masako-watanabe
Kitchen&Wine
一晩おいて、できました。
筍ご飯と、筍煮、そして最後は筍とクレソンのパスタにして食べきりました。
ちょうど筍の横にクレソンの大束があったので、「あ!パスタ!」と思って買いました。
だけど、まだやってみたい料理がいろいろあって、1本では足りないです。
もう一回八百屋さんをのぞいてみようかなと思っています。
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山わさび
http://bbherb.exblog.jp/32641248/
2022-04-09T14:42:00+09:00
2022-04-09T14:48:28+09:00
2022-04-09T14:42:54+09:00
masako-watanabe
Kitchen&Wine
オホーツクの山わさびをたくさん送っていただきました。
お刺身にも、ローストビーフにも合うけれど、ご飯にも合いますよね。
私は旭川の居酒屋で食べてから、細巻きにするのが好きです。寿司飯とのりで巻くのは山わさびだけ。
これが、むせるほど辛いんだけど、癖になる(笑)
北見にいた頃、たくさん山わさびを買ってきて、醤油漬けを作ろうと思ってフープロにかけて、大変な思いをしたことがあったっけ。
春の香りと辛さ、堪能させていただきました。ごちそうさま。
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春が来た
http://bbherb.exblog.jp/32638493/
2022-04-06T09:48:00+09:00
2022-04-06T09:48:25+09:00
2022-04-06T09:48:25+09:00
masako-watanabe
Life
そろそろタケノコご飯が食べたくなって、お気に入りの八百屋さんに行ってみたけど、
タケノコはまだ入荷してませんでした。
で、目についた和のハーブを購入
100枚全部漬けちゃった。
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