BlueBottleのハッカ日記

謹賀新年

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞおよろしくお願いいたします。

雪が一つもない、道路も凍っていない不思議な光景の新年です。

でも、風は冷たくてフードを目深にかぶって神社まで行ってきました。

今年は災害のない年でありますように。

Thank You 2019

夜からどんどん気温が上がって、今までに経験のない暖かな大晦日を迎えました。

今年も一年間、お付き合いいただいてありがとうございます。
新しい年も、皆さんにとって素晴らしい年になりますように。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

今月のSWIM

Dec.1,300m/1Day

Total 91,100m

yoga（90分） 4Days

pilates （45分） 4Days

体幹トレーニング（90分）　　4Days

今月は週３回の陸トレだったのでプールには行ってませんでした。

昨日、年内最終日に滑り込んで泳いだのですが、2ヶ月近く泳いでいなかったので腕がだるだるになりました。

そして、有酸素運動していないのですぐに息が上がりました。

やっぱり、陸トレと水泳と両方やらないとだめだなと実感しました。

大豆

うちの優秀なスロークッカー君、年末も活躍してます。

ヨガから帰ってきたら、ちゃんと出来てました。

今日はこの大豆を使って豆カレー。

そして、五目豆とチリコンカン用にもなります。

むかごとキッシュ

珍しい食材をいただいたので、早速調理しました。
「むかご」自然薯にできる小芋ちゃん。ヤーコンの横にもむかごっぽいのできますよね。むかごご飯が定番ですが、素揚げして甘辛タレをからめました。ビールのおつまみに最高！！パクパク止まりません（笑）

函館のレストランで感動のキッシュを食べてから、5cmの深型を買い足して（まず道具から入る性格）、レシピを試行錯誤してできたキッシュロレーヌ。中身はシンプルに自家製ベーコン、紫玉ねぎ、ほうれん草とたっぷりのパルメジャーノレッジャーノ。次回はパイ生地ではなくてタルト生地で作ってみよう。

レッドパームオイル

BlueBottleの石けんの中でも人気の黄色い石けん、「カモミールンルン」の黄色い色の元になっているのはレッドパームオイル。

このオイルがマレーシア産というのは知っていたので、マレーシアに行ったら探してみようかな？と思っていました。何気なくスーパーのオイル売り場を見たらありました！！

普段使っているのは500g900円くらい。

スーパーの棚にあったのは、1kg 300円！！！「や、安い！」

しかもまだありました！

3kg700円！！！

思わず3kgを手に取りましたが、重い！！これは流石に無理だなと諦めて1kg１本買いました。

違う日に別のスーパーに行ったら、同じ商品が250円で売っているのを発見し、こっそりもう一本買いました（笑）

スーツケースに1kgを2本入れて持って帰りました。

これから、このオイルをたっぷり使って、カモミールンルンを仕込みます。