人気ブログランキング |

コロナのせいで・・・

朝、レッスンに行ったら今日から4日までお休みとな・・・。行く前もチェックして行ったのに、早くHPにアップしろや!
ということで(笑)昨日からうるかしていた大豆でチリコンカン作り始めました。

コロナのせいで・・・_f0101174_10512706.jpg

昨日は京都の方のレシピ真似て、ひじきときざみ昆布のおばんざい。

コロナのせいで・・・_f0101174_10514928.jpg

作りすぎてしまいましたが、また小分けして冷凍するのも嫌なので、頑張って食べます(笑)













# by masako-watanabe | 2020-02-27 10:52 | Comments(0)

冷凍庫の整理

我が家には冷蔵庫の他に120リットルの冷凍庫があります。
いつもは、引き出しがつっかえるほどびっちりと物が入っていますが・・・
今回、この冷凍庫を空にしようと頑張ってます。
ちょうどこんな時期だし、買い物も控えてなるべく冷凍庫の中の肉や魚を消費しなければ!
奥の方にあったジップロック入っているものは、あれ?これなに?というもの(笑)

昨日は、冷凍のコーンやパイ生地、おろし金ですりおろして冷凍しておいたパルメジャーノを使ってキッシュ。

冷凍庫の整理_f0101174_09034016.jpg
肉系は無しで、ほうれん草、紫玉ねぎ、コーンのみ。
生クリームは使わず牛乳と卵だけでも、結構な食べ応えがありました。

今晩は、カツ用のロース肉を味噌漬けしたのを焼く予定。
ここ1ヶ月で冷凍庫の半分は消費しました。もう少しだ!!













# by masako-watanabe | 2020-02-25 09:13 | Kitchen&Wine | Comments(0)

カモミールンルン

時期的に空気が乾燥しているせいか、駆け込みか(笑)忙しくなっちゃって、
慌てて石けんの仕込みをしています。
毎日コロナコロナでなんだか気持ちも滅入ってしまいますが、しばし忘れて作業に没頭しました。今回はマレーシアで買って来たレッドパームオイルをいつもよりもかなりたーーっぷり練りこんだら、トレースも早く出て楽でした。出来上がるのは約ひと月後です。

カモミールンルン_f0101174_09421968.jpg













# by masako-watanabe | 2020-02-24 09:42 | Soap | Comments(0)

金柑

美味しい金柑をたくさん送ってもらいました。


金柑_f0101174_13442083.jpg
棚の奥に忘れられていたコアントローとオレンジキュラソーと蜂蜜で甘露煮。洋酒の香りいいです。
もう一品は金柑とクリームチーズのディップ。ナッツの食感が面白いです。クラッカーにたっぷり塗っていただきました。
この二品、私が作ったのではなく、我が家の「にわか金柑研究家」が作りました(笑)まだまだ他のレシピも試してみるらしいです。













# by masako-watanabe | 2020-02-16 13:44 | Kitchen&Wine | Comments(0)

キツネの来る庭

朝ごはん食べていたら、庭を横切る二つの茶色。

キツネの来る庭_f0101174_08532894.jpg
ちょっと小太りのキタキツネが二匹並んで通って行きました。うちは山の中ではありません、住宅地です(笑)

キツネの来る庭_f0101174_08534135.jpg


キツネの来る庭_f0101174_08533530.jpg













# by masako-watanabe | 2020-02-02 08:54 | Garden | Comments(0)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る