BlueBottleのハッカ日記

重い荷物

昨日来た佐川急便のお兄さんに「こんなに重たい荷物滅多にないんですけど、何入ってるんですかぁ？」と聞かれたのは・・・
「土です。バラ用の土と肥料なの。」
「あ〜、土ですか！どうりで重いと思ったわ〜」
「重かったよねぇ、ごめんね〜。」

送料体系が変わると連絡が来たので、慌てて買ったセットは15リットルの培養土4袋と肥料2kg。玄関に置いてもらったけど、箱のままだと押しても引いてもビクともしない重さです。佐川のお兄さん、ごめんね〜。

リンドウ

リンドウ
秋の花の代表選手です。

母が大好きな花だったので、毎年お盆になる頃から買って供えていましたが、いつの間にか私も好きな花になり、店先で見かけると買って帰ることが多くなりました。白や淡いブルーもありますが、このすっきりした濃いブルーがとても潔い感じがして好きです。晩年、父が免許を返納してから私が母を連れて花屋や園芸店を回ることが多くなって、花の話をたくさんしたように思います。親孝行な娘ではなかったけれど、母の好きだった花を全部知っているのはちょっと嬉しいかも（笑）

今月のSWIM

Aug. 12,200m/10Days

Total　66,300m

ヨガ(90分)4Days

ピラティス(45分)4Days

秋の風

一昨日まで鬱蒼としていた庭ですが、だいぶ整理しました。

もう夏の暑さはとっくになくなり、風は秋風です。

久々に一番レフを出してきて、撮ってみました。

いつもうつむいているボリジは大きなカメラで撮るのが大変です。

クレマチスの花がら。この形が好きで、花の後も取らないでおいておきます。

スペアミント。ペパーミントとはまた違った清涼感があり、料理やドリンクに重宝します。

ポテンティラ。

春からたくさん咲く庭の花の家で唯一の赤色。

手作り粒マスタード

ブラウンマスタードとイエローマスタードは売るほどあるので、手作り粒マスターをを作ってみることにしました。

作ったことがある人は、一度作ったら買ったものは食べられないというので、それはやってみなくちゃ！ね。

仕込んで３−４日寝かせます。この間に発酵させるのです。

そしてブレンダーでガーッとしたら、めにしみるような刺激的な香り。

塩とハチミツで味付けして出来上がり。

一度作ったら買ったものは食べられないってこのことか！！すごくスパイシーで、雑味がなくておいしい！！！

すこし置いておくと、馴染んでさらに美味しくなります。

発酵食品ってすごいね。

今回はワインビネガーで作ったけれど、バルサミコ酢やチェリービネガーでもやってみたい。

ハチミツじゃなくてメイプルでもやってみたい！！

はまる季節

先週から断捨離にはまって捨てまくり。先週は50kg、今朝は70kg捨ててきました。Hustlerすんごい積める（笑）この時期クリーンライフセンターは自家用車でけっこう混んでますね。みんなもはまってるのか？

昨年一つも成らなかったキャンベル、今年はけっこう実が付いています。ぶどう酒はできるでしょうか（笑）