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ケイジャンシーズン

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ケイジャン料理と言えばスパイスがぴりっときいたジャンバラヤを思い浮かべますが、そのぴりっとしたハーブソルトが BlueBottleではケイジャンシーズンです。

中身は塩、ガーリックをベースにパプリカ、チリペッパー、白ごま、レッドペッパー、オニオンパウダー、パセリ、セロリシード、ブラックペッパーと、ヒッコリーのスモークフレーバーをブレンドしています。
フライドポテトにふりかけるとスパイシーな大人味に、唐揚げなどの下味に使うとガーリックとスモーキーな風味でおつまみだけでなくお弁当の一品にもいいかな。油との相性もいいのでその他色々な炒め物にも使えます。

一時お休みしていたシーズニングですが、ピリ辛好みのお客様の声で復活させました。お試しください♪
# by masako-watanabe | 2008-04-09 07:13 | Herb | Comments(0)

冬タイヤ

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メーターを見たら、買った時からもう5,000km以上走っていたので、スポクラで泳いでいる間にオイル交換してもらいました。ディーラーがスポクラの真ん前にあるんです。昨日の暖気で雪はすっかり消えましたが、まだ冬タイヤのまま。
これからGWまでに何回か峠越えをする予定なので、タイヤ交換はその後になりそうです。
もう、雪はいらないよね(^o^)
# by masako-watanabe | 2008-04-08 06:14 | Life | Comments(0)

深川のとら豆

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引っ越しに行く途中、早めのお昼を深川の道の駅ライスランドでとりました。この道の駅、初めて入ったのですが、ショップも充実しており、なかなか面白い商品がそろっていました。入り口のそばの野菜売り場で色々な豆を売っていて、思わず黒豆ととら豆をゲット。
引っ越しの途中でなぜ豆買うか?という視線は無視!

今日はとら豆を煮ます。どんな豆料理しようかな(^o^)
# by masako-watanabe | 2008-04-07 10:55 | Kitchen&Wine | Comments(0)

腰痛と水泳

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腰痛予防に水泳を始めてもうすぐ4年になります。今では、ストレスと運動不足解消のためだけでなく、趣味として楽しみながら日常的に泳いでいます。

今回は根室にいるときから腰にずずーんと重い感じがあり、滝川に行ってからはっきりと痛みを感じました。それも、4年前に痛めた左の5番目あたり(^^;)
重い物は持たないようにしていましたが、荷造りや掃除は中腰になることも多く、どうしても負担がかかってしまうようです。

今日もずしーんと重い感じが残っていましたが、思い切って9日ぶりに泳ぎに行きました。インストラクターに「これから泳ぎ込みやるけど、入らない?」と誘ってもらいましたが、今日はガンガン泳ぐ体調ではなさそうで、一人ゆるゆるスイミング。1,000mあたりから調子が出てきて、体が軽くなってきました。水の中で体を一直線に伸ばすと気持ちいい!!
無理せずに1,600mだけで上がりましたが、腰の重い感じがすっと消えていました。やっぱり、体のストレスにも水泳は良いようです。調子が戻ったら少し負荷をかけて薄着シーズンに備えねば(^o^)
# by masako-watanabe | 2008-04-05 17:55 | Swim | Comments(0)

引っ越し終了

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ご無沙汰しました<(_ _)>
やっと今、北見に帰ってきました。

4月1日早朝、猛吹雪の中石北峠越えしました。真冬でもこんな天候の中運転しませんが・・・という天気で、さすがにちょびっとビビリました。
新しい支店は滝川市です。電話回線が特殊だったため、ネット環境が間に合わず、Mac黒ちゃん持って行ったけれど使えません。車で街に出たときに飛んでる無線をちょっと借りてメールだけ取り込むのが精一杯。お返事出来なくてごめんなさい。

季節はずれの大雪で、滝川の町から見える山はきれいに雪化粧していました。この町でもまた美味しいものと素敵な人との出会いに期待しています(^o^)
# by masako-watanabe | 2008-04-04 13:34 | Life | Comments(4)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe