BlueBottleのハッカ日記

願いを込めて

今朝メールを開いたら、年に何回もご注文のあるお客様からご注文メールがきていました。

そして、「本日発送は難しいでしょうか？こちらのカモミール、眠れない時に効くのでなる早でほしいのです。わがまま言って申し訳ありません。もし可能でしたらお願いいたします。」のメッセージ。

この方は福島県にお住いの方なんです。

おとといの大きな地震できっととても怖い思いをし、不安な日々を過ごしているのだと思いました。

もちろん急いで今日発送しました。カモミールが少しでも眠れる夜のお手伝いになりますように・・・という願いを込めて。

レモンにつられて鯛？

年末に友達が送ってくれた無農薬レモンがものすごく美味しくて、毎日いろんな料理に使ったり、お弁当の魚の上にも薄切り載せたり、とっても楽しませてもらって、とうとう使い切ってしまいました。

皮も安心して使えるレモンがやっぱり欲しくて、愛媛産を注文しました。今日小ぶりのレモンが届きましたが、実はこの方「たい屋」さんらしく、瀬戸内海の写真とともに、鯛のパンフも入ってました。

蒸し焼き鯛とか鯛めしセットとかあって、かなり心動いています。

商売うまいなぁ。

ワインのジャケ買い

ずーーーっと雪に閉ざされています。

昨日、久々に車で買い物に行きました。冷凍庫がガラガラだったので、大量の肉や魚もするっと収納できました。

昔レコードのジャケ買いってしたけど、昨日はワインのジャケ買いならぬエチケット（ラベル）買い（笑）

一目見て、「かわいい！」とカートインしました。

オーストラリアのワインで、レモンもベリーも入っていないけれど、このエチケット。

白はソーヴィニオンブランとセミヨンだから柑橘の香り、赤はシラーとテンプラリーニョだからベリー系の香りなのかな？

ワインのエチケット買いは結構失敗するんだけど（笑）この瓶はかわいいから、飲んだ後梅酒でも入れようかな？

いろいろ初め

昨日は泳初め。

第５期バタフライレベルアップ 1/11回目

なんだか水着がきつい・・・気のせいよね。

今回は先生が替わって、今までののんびりな感じからマスターズ向きの本格的なレッスンで、それはそれで楽しみ。

本日は２年ぶりになるピラティスの教室　1/11回目（こっちも全11回）初めての先生はすごく丁寧に説明して、一人一人手を添えて教えてくれます。私の悪いクセもすぐに指摘されました。汗も出ないし動きは緩ーくて、楽勝！と思って帰ってきたらすでに筋肉痛。。。年末年始のツケは簡単に返せそうにないわ。

今晩は鍋焼きうどんにしようと思って、お正月素材の残りで、ゆり根と三つ葉のかき揚げ。

金柑の甘露煮

吹雪にひよってヨガ休んだので、金柑の甘露煮。

本当はお節に入れようと思っていたんだけど、一緒にいただいた柚子に気をとられすぎて、すっかり忘れていました。

甘露煮は簡単なんだけど、一個一個に放射状の切れ目を入れるのにけっこう時間かかりました。

中に巨大金柑が３−４個入っていたので、生でかじったら、口がしびれました（笑）

煮ている時からすごくいい香り。明日から、弁当にも一個忍ばせます。