人気ブログランキング | 話題のタグを見る

紅葉

紅葉_f0101174_1138465.jpg

庭の木々達は色づいて、そして次々に葉を落としています。
土の部分が見えないくらいに葉っぱがいっぱい落ちた庭も、色が鮮やか、ふかふかの絨毯みたいです。

ちょっと変わった模様の落ち葉はスモークツリーです。
夏には煙のようなふわふわの花を楽しませてくれて、葉っぱも葉脈がきれいで大好きですが、落ち葉まで個性的♪
# by masako-watanabe | 2007-11-02 11:42 | Life | Comments(5)

キムチ再び

キムチ再び_f0101174_15293489.jpg

私は食べることに関しては結構しつこい性格かもしれません。
先日作ったキムチ、味に納得できない。まだ半分残っているんだけど、本日再度挑戦しました。基本的な分量は前とだいたい同じだけど、だし汁を濃いめにして、ナンプラーも足しました。そして・・・贅沢に生牡蠣をたっぷり入れました。
さて、今度はどうなるかな?

・・・冷蔵庫にこの大きな容器が3つもあります。誰がこんなに食べるのだろう?

今月のSWIM
Oct. 26,900m
Total 184,000m
# by masako-watanabe | 2007-10-30 15:34 | Kitchen&Wine | Comments(3)

ハロウィン

ハロウィン_f0101174_8385835.jpg

街にはハロウィンのディスプレイがあふれています。日本もいつの間にかハロウィンのお祭りが定着したのかな?
ハロウィンカボチャではないんだけれど、「赤ずきん」という品種をもらったので、久々にくりぬきをやってみました。
地味だけど、ちょっとハロウィンっぽいかな(^o^)
# by masako-watanabe | 2007-10-25 08:41 | Life | Comments(6)

オホーツクビール

北見で美味しいビールが飲みたいときはここ、オホーツクビール。日本で初めての地ビール。工場にレストランを併設しています。
一階は某研修会の打ち上げで貸し切りのご様子、珍しく二階に座ってます。
最初はやっぱり軽くピルスナー。
それからエール↓
オホーツクビール_f0101174_20552041.jpg

次はエール濾過前↓・・・ちょっと濁った感じ。
オホーツクビール_f0101174_2103695.jpg

それから大好きなヴァイツェン↓フルーティーでこれがいちばん好きかな。
オホーツクビール_f0101174_2115158.jpg

え〜まだ飲むんですかぁ?
締めのマイルドスタウト(黒ビール)飲んじゃうと戻れないからもう一杯ヴァイツェン飲もうかな〜♪というわけで、お腹パンパン(^o^)
ビール好きな方、是非オホーツクビール フルコースお試しくださいませ。
# by masako-watanabe | 2007-10-22 21:07 | Favorite | Comments(4)

サンマ

サンマ_f0101174_13304094.jpg

今日は朝からやることがいっぱいで、5時前に起きたのにまだ午前中の予定が終わってない。。。。けど、サンマを煮ました。一昨年の梅酢から梅を取り出して5−6個入れて、ことこと煮るのは圧力鍋君がやってくれたので、骨まで食べられます。
カルシウムたっぷりで仕事遅れてても、いらいらしないで済みます。ただ、まだ食べてないんだよね〜(^o^)
# by masako-watanabe | 2007-10-19 13:35 | Kitchen&Wine | Comments(3)

北海道北見市から、心と体にやさしい ハーブのある暮らしをお送りします。


by masako-watanabe